千葉県×おとう飯｜パパ料理お手軽メニューアイデアコンテスト

スーパー、コンビニ、商店街!惣菜や缶詰など買ってきたものをアレンジしてもOK!
「時間のハードル」も「準備のハードル」もグッと下げるメニューのアイデアを募集。
これならできる!多くの人が「作ってみたい!」と思える
簡単でおいしいアイデアをお待ちしています!

※詳細なレシピは可能な範囲でOKです!
※応募アイデアはレシピ化するためアレンジする可能性があることをご了承下さい。

アイデア募集期間: 2021年9月3日金18時ー10月4日月15時

アイデア募集は終了しました

人気投票期間: 2021年10月15日金ー11月15日月15時

人気投票受付は終了しました

アイデア募集から
受賞までの流れ

アイデア募集
　9/3~10/4
募集締切
　10/4
1次選考
　10/4~10/14
人気投票
　10/15~11/15
人気投票締切
　11/15
受賞作品発表
　12月予定

たくさんのご投票ありがとうございました。
一次審査通過の5品による人気投票受賞レシピが決定しました。

★受賞者へのプレゼントはこちら

オンライン料理教室参加者募集！

はじめに：千葉県では、内閣府が実施している「“おとう飯”はじめよう」キャンペーンに賛同し、千葉県版「おとう飯」料理のレシピを県内から募集し、投票により最優秀賞等を決めるレシピコンテストと入賞したレシピを用いた料理教室を実施しております。
「“おとう飯”はじめよう」キャンペーンは、これまで料理をしていない男性の料理に対する、ハードルを下げることで、料理を通じた家事への参画を促進し、男性の家事・育児等への参加を拡大することを目的としたものです。

食育セミナーと人気投票で1位となったレシピ等を使用したオンライン料理教室を開催します。

レシピは一次審査で選ばれた5品から人気投票で1位となり、最優秀賞に選ばれた「材料2つ！超簡単・ポテサラ餃子」と、講師の滝村氏セレクトの1品です。 ※1月は失敗しない水餃子、2月は餃子の皮DEラザニア

当日はZOOMを使用するため、参加者は事前に材料と調理器具を準備して、自宅などからPC・タブレット・スマホで手軽に参加できます。
講師の滝村雅晴さんがスタジオで参加者とコミュニケーションをとりながら、食育セミナー＆料理教室を進行します。
参加者には記念品をプレゼント！親子や夫婦やカップル、家族と一緒、パパだけでもOKです。

彼女や孫に作ってあげたい男性、息子と一緒に作りたいお母さんからもご応募お待ちしています。男性（年齢問わず）の参加が必要です。

人気投票第1位！最優秀賞レシピ

「材料2つ！超簡単・ポテサラ餃子」

餃子の皮が余った時やポテサラが余った時、絶妙のレシピがポテサラ餃子。試しに作ってみたら、美味しくてビックリ。サクサクの食感とポテサラが合う。新感覚のポテト料理がすぐ完成。ケチャップをつけると、病みつきに。おつまみからお弁当まで大活躍する一品です。

開催日：各回でつくります
1月のカンタンおいしい滝村さんのおすすめレシピ

失敗しない水餃子

親子で包んで茹でるだけ。焼かないから失敗しない。ほうれん草を使った水餃子のタネは、栄養たっぷり。うちの子、こんなに青菜好きだった？ってなるぐらい食べやすい。
つるつる食感がたまらない。親子で多めに包んでも、あっという間に売り切れる水餃子を新たなレパートリーに加えてください。

開催日：1月23日（日）　①10時30分～12時　②16時～17時30分
2月のカンタンおいしい滝村さんのおすすめレシピ

餃子の皮DEラザニア

見た目も、味も最高の一品が爆誕！もうラザニアは、餃子の皮で作るのが一番美味しい、と思えるぐらいの出来栄えです。ミートソース、クリームソースとも手作りします（市販を活用してもOK）。まさに親子で作って楽しむ料理。時間がある日のお楽しみレシピの仲間入り決定ですね。

開催日：2月19日（土）①10時30分～12時　②16時～17時30分

【開催日時】 ※各回定員5組

1月23日（日）①10時30分～12時　②16時～17時30分
※受付締め切り：1月14日(金)17時まで

2月19日（土）①10時30分～12時　②16時～17時30分
※受付締め切り：2月11日（金）17時まで
【講師シェフ】

パパ料理研究家　滝村雅晴　氏
【当日メニュー】

パパが料理すると家庭が明るくなる！をテーマにした食育セミナーと、1月は「材料2つ！超簡単・ポテサラ餃子」＆「失敗しない水餃子」。2月は「材料2つ！超簡単・ポテサラ餃子」＆「餃子の皮DEラザニア」を作ります。
【調理器具＆材料】

参加者がご用意ください。　※決まり次第ご連絡いたします。
【注意事項※必ず確認してから応募ください。】

参加条件：千葉県在住、または在勤で参加者に男性（年齢問わず）を含むこと。
親子や夫婦やカップル、家族と一緒、パパだけでもＯＫです。

ZOOMを使用して開催いたします。当日はお使いのパソコン（カメラ・マイク付き）、スマホ、タブレットからZOOMでご参加をお願いいたします。（※カメラはONにして参加いただきますようお願いいたします）

ZOOMは運営側で操作し、料理の様子はギャラリービュー、またはアクティブスピーカーで表示します。
★料理教室開催中は、ZOOM画面の録画をいたします。録画した映像は後日編集し、千葉県版おとう飯のプロモーションとしてWEB、テレビ、記録メディアによる配布、デジタルサイネージ、新聞、雑誌などの各媒体で使用をいたしますので、同意いただける方のみご応募ください。
【定員】

各回５組（抽選）

以下のリンクボタンからフォームにアクセスしてエントリーください。

オンライン料理教室応募フォーム

一次審査通過レシピ発表

5つのレシピによる人気投票
期間：10月15日（金）〜11月15日（月）15時まで

人気投票は終了しました。

たくさんのご応募ありがとうございました。
人気投票にノミネートされた5つのレシピをご紹介します。

【ノミネートレシピ5品】

#1ステーキ風味のナス丼

レシピ考案者でーごさん

審査員長滝村さんのコメント

これこそアイデアの賜物。ナスなのにステーキというタイトルからキャッチ―です！今年は特に野菜が高いことが多いですが、その中でも比較的価格が安定していて、お財布の強い味方であるナスを上手に…

レシピはこちら
#2トマトの肉詰めガーリック風味

レシピ考案者はやさん

審査員長滝村さんのコメント

見た目のインパクトが抜群。素晴らしい！トマトをくりぬいて作った器に、流れ出るチーズは食欲をそそることこの上なし。これもアイデア料理ですね。それでいて簡単に作れるのが嬉しい。ひき肉、トマ…

レシピはこちら
#3「材料2つ！超簡単・ポテサラ餃子」

レシピ考案者きごりんさん

審査員長滝村さんのコメント

外はパリパリ。中はホクホク。これは想像するだけでおいしそう。簡単さで言ったら、5つの中でも群を抜いていますよね。まさにパパっとメニュー。スーパーはもちろん、今やどこのコンビニでもポテトサラ…

レシピはこちら
#4「イワシ味付け缶のユッケ風パパパッと丼」

レシピ考案者ひまわりここさん

審査員長滝村さんのコメント

缶詰×ユッケ風×時短というコンセプトがいい。すでに単体で味が成立している缶詰はアレンジの仕方が比較的決まってしまいがち。このアレンジはしたことがありませんでした。ごはんがすすむ缶詰アレン…

レシピはこちら
#5「パパパングラタン」

レシピ考案者パパ太郎さん

審査員長滝村さんのコメント

朝でも昼でも夜でもいける万能な簡単メニューが登場。食パンが1，2枚余ってしまうことはよくあると思いますが、そんな時の救世主になりえるのがこのメニュー。今回はミニトマトとアボカドでしたが、…

レシピはこちら

審査委員長

滝村雅晴

パパ料理研究家／株式会社ビストロパパ代表取締役／オンラインの料理塾主宰／日本パパ料理協会会長飯士／農林水産省食育推進会議専門委員／大正大学客員教授／NPO法人ファザーリング・ジャパントモショクProjectリーダー／YouTube「ビストロパパCHANNEL」運営。

食育、男女共同参画、WLB、働き方改革を、男性の家事料理参画から推進する、日本で唯一のパパ料理研究家として活動。しかし結婚した当初は、仕事外食三昧で料理をしたこともありません。それが長女の誕生をきっかけに料理に目覚め、家族のために作る料理をパパ料理と定義し、パパ料理研究家として独立起業。男性の家事参画を通した女性の社会進出を進めるなか、2011年最愛の長女が難病に。翌年8歳で天国に旅立ちました。「家族で食卓を囲む回数は有限」なんだ。家族がトモに食事ができることは当たり前ではないことを世に伝え食卓の笑顔を日々増やし、オヤジの味を文化にすることを目指しています。

優秀賞（合計4名）

最優秀賞1名

粒すけ 10kg

全国有数の米どころ千葉県が13年かけて開発したお米。2020年デビューの「粒すけ」は大粒で程よい粘り気と弾力が特徴です。どんな料理にも合う新品種を家族で美味しくいただきましょう。
優秀賞1名

かずさ和牛ハンバーグ

千葉県産ブランド牛「かずさ和牛」を使用。和牛スジ肉を一昼夜煮込んで抽出したゼリーを混ぜ込んだジューシーなビーフ100％のハンバーグ。１日に100個程度しか製造できない希少な味を家族で楽しめる5個セットです。
特別賞1名

濃厚焦がしチーズバウム

モンドセレクション10年連続金賞を誇る「のこぎり山バウムクーヘン」でおなじみの見波亭の大人気商品！サクサクの生地の中に濃厚なチーズクリームがたっぷり。通常、店舗でしか購入できない逸品を特別にご用意しました。
家族写真賞1名

天然ハチミツセット

大網白里市の自然の中ですくすく育った元気な蜂が集めた「八八」の天然ハチミツ。本来の風味や栄養素が失われないように加熱をせず、無添加で作られたこだわりが詰まった生ハチミツのセットです。